De divendres a diumenge, de 13:00 a 20:00h, Hostal Empúries acull el ‘pop up’ gastronòmic Sabors d’Emporiae. Una experiència única per descobrir els sabors de la cuina de Roma. Per reconstruir els plats, els emprenedors d’Aion Culinary han utilitzat diferents fonts històriques reinterpretant els plats a través de les tècniques culinàries contemporànies, adaptats als gustos actuals.
La carta, dissenyada a manera de piscolabis, ofereix un viatge al passat.
Comentaris recents