Gastronomia
L’Hostal Empúries ofereix una àmplia oferta gastronòmica, tant per als hostes allotjats com per als clients del restaurant.
Bistró del Mar by Hostal Empúries amb una magnífica vista al mar, ofereix una carta basada en la cuina mediterrània a través de tres eixos: qualitat, innovació i sostenibilitat. A través d´un hort propi i una selecció minuciosa de productes locals, la carta del restaurant busca combinar els millors sabors del mediterrani i la costa brava amb la filosofia ecològica i circular que envolta tot l´Hostal.
Aquesta oferta gastronòmica es pot degustar en tres espais diferents: Una sala informal lluminosa i oberta al mar, la intimitat i sofisticació de Villa Teresita i la terrassa a primera línia de mar.
HORARI:
ESMORZARS: 08:00h a 11:00h
DINARS: 13.00h a 15:30h
SOPARS: 20:00h a 22:30h
Thermopolium
Inspirats en les antigues thermopolia, hem recreat aquesta experiència. Basats en les receptes de fonts històriques com Apicius i Cato el viejo, els nostres plats et transportaran a l'Antiga Roma, però amb un toc contemporani.
La nostra missió és connectar el passat amb el present a través del menjar, explorant i compartint els secrets de la cuina romana. Perquè menjar no és solament alimentar-se, és un viatge en el temps que uneix comunitats, generacions i cultures.
Gaudeix de l'essència de la gastronomia romana adaptada als sabors d'avui en dia, juntament amb la brisa del Mediterrani.
Vine a degustar el passat, reinventat per al present.
La Terraza
El mar, la sorra i la tramuntana es fonen a la terrassa de l’Hostal Empúries. Un lloc màgic en el qual gaudir d’unes vistes úniques i de la nostra gastronomia. Dissenyada per l’interiorista Pilar Líban, ofereix tant una zona de taules com un espai lounge en el qual relaxar-se prenent alguna cosa.
