Du vendredi au dimanche, de 1pm a 8pm, l'Hostal Empúries accueillera le « pop up » gastronomique Sabores de Emporiae. Une expérience unique pour découvrir les saveurs de la cuisine romaine antique. Pour reconstituer les plats, les entrepreneurs d'Aion Culinary ont utilisé différentes sources historiques, réinterprétant les plats à travers des techniques culinaires contemporaines, adaptées aux goûts actuels.
Le menu, conçu comme une collation, propose un voyage dans le passé.
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