Si vols celebrar el Nadal i el Cap d’any en un espai icònic i ampli, sense haver-te de que ocupar de res -excepte de gaudir- i amb vistes al mar, la proposta d’Hostal Empúries és la teva.
A l’Hostal Empúries hem preparat el nostre menú de 35€ adaptat al Nadal, podent triar entre diferents plats tradicionals d’aquesta època de l’any: sopa de galets farcits de formatge, canelons de carn trufats, arròs caldós de pollastre de corral i escamarlans, textures de cítrics i xocolata blanca, mousse de xocolata, cafè i castanyes. Una oferta disponible tant per als nostres hostes com per a les persones que només desitgin venir a menjar o sopar, incloent els dies 24, 25 i 26 de desembre.
En cap d’any, el nostre restaurant es transforma en un saló molt especial en el que acomiadarem el 2020 i donarem la benvinguda al 2021 amb un menú de gala per 175€ que inclou el maridatge de vi i el raïm de la sort:
– Shot de crema lleugera de tubercles, anguila fumada i wakame
– Bombó de polp i trinxat
– Ostra Guillardeau n.3 amb mojo de fruits verds i cardamomo
– Vieira amb carbassa rostida, porros cruixents i fruita de la passió
– Llamàntol sobre risotto de safrà
– Cua de bou al vi negre amb parmentier i gírgoles del castanyer
– Triffle de cítrics
– Cremós de xocolata, avellanes i merenga
– Petits fours
És imprescindible reserva prèvia de taula, per telèfon o mail.
Comentaris recents