El Hostal Empuries apuesta por un modelo de turismo y alojamiento sostenible basado en la responsabilidad social y ecológica. Su ubicación, en primera línea de mar y junto a las ruinas greco-romanas de Empúries, lo convierten en un espacio icónico y de diálogo constante con su entorno. Fruto de esta filosofía, fue el primer hotel de toda Europa con el certificado ecológico más exhaustivo, LEED (Leadership in Energy and Environmental Design), concedido el 2010.
La cubierta del hotel cuenta con una completa instalación de placas fotovoltaicas, financiadas parcialmente por la Unión Europea, dentro del plan Next Generation, en el marco del Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia del Gobierno de España, a través de la Generalitat de Catalunya, para impulsar la eficiencia energética y la economía circular.
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