Restaurante Hostal Empúries | Costa Brava
Gastronomía
Hostal Empúries ofrece una amplia oferta gastronómica, tanto para los huéspedes alojados, como para los clientes del restaurante.
Bistró del Mar by Hostal Empúries, con una magnífica vista al mar, sirve una carta basada en la cocina mediterránea a través de tres ejes: calidad, innovación y sostenibilidad. A través de un huerto propio y una selección minuciosa de productos locales, la carta del restaurante busca combinar los mejores sabores del mediterráneo y la costa brava con la filosofía ecológica y circular que envuelve a todo el Hostal.
Esta oferta gastronómica se puede degustar en tres espacios distintos: Una sala informal luminosa y abierta al mar, la intimidad y sofisticación de Villa Teresita y la terraza en primera línea de mar.
HORARIO:
Desayuno: 08:00h a 11:00h
Comida: 13.00h a 15:30h
Cena: 20:00h a 22:30h
Thermopolium
Inspirados en los antiguos thermopolia, hemos recreado esta experiencia. Basados en las recetas de fuentes históricas como Apicius y Cato el viejo, nuestros platos te transportarán a la Antigua Roma, pero con un toque contemporáneo.
Nuestra misión es conectar el pasado con el presente a través de la comida, explorando y compartiendo los secretos de la cocina romana. Porque comer no es solo alimentarse, es un viaje en el tiempo que une comunidades, generaciones y culturas.
Disfruta de la esencia de la gastronomía romana adaptada a los sabores de hoy, junto a la brisa del Mediterráneo.
Ven a degustar el pasado, reinventado para el presente.
La Terraza
El mar, la arena y la tramuntana se funden en la terraza de Hostal Empuries. Un lugar mágico en el que disfrutar de unas vistas únicas y de nuestra gastronomía. Diseñada por la interiorista Pilar Líbano, ofrece tanto una zona de mesas como un espacio lounge en el que relajarse tomando algo.