Gastronomie
L’Hostal Empúries propose une large offre gastronomique, tant pour les clients séjournant que pour les clients du restaurant.
Bistró del mar by hostal empúries avec une vue magnifique sur la mer, propose un menu basé sur la cuisine méditerranéenne à travers trois axes : qualité, innovation et durabilité. Grâce à son propre jardin et à une sélection rigoureuse de produits locaux, le menu du restaurant cherche à combiner les meilleures saveurs de la Méditerranée et de la Costa Brava avec la philosophie écologique et circulaire qui entoure toute l’auberge.
Cette offre gastronomique peut être appréciée dans trois espaces différents : une salle informelle lumineuse ouverte sur la mer, l’intimité et la sophistication de la Villa Teresita et la terrasse en bord de mer.
HORAIRE:
Petits-déjeuners: de 08h00 à 11h00
Déjeuner: 13h30 à 15:30h
Dîner: 20h00 à 22h30
Thermopolium
Inspirés par l'ancienne thermopole, nous avons recréé cette expérience. Basés sur des recettes tirées de sources historiques telles qu'Apicius et Caton l'Ancien, nos plats vous transporteront dans la Rome antique, mais avec une touche contemporaine.
Notre mission est de relier le passé au présent par la nourriture, en explorant et en partageant les secrets de la cuisine romaine. Parce que manger n'est pas seulement une question d'alimentation, c'est un voyage dans le temps qui unit les communautés, les générations et les cultures.
Savourez l'essence de la gastronomie romaine adaptée aux saveurs d'aujourd'hui, au bord de la brise méditerranéenne.
Venez goûter au passé, réinventé pour le présent.
La Terraza
La mer, le sable et la tramontane se fusionnent à la terrasse de l’Hostal Empúries. Un endroit magique où vous pouvez jouir des perspectives uniques et de notre gastronomie. Notre terrasse, conçue par la décoratrice d’intérieur Pilar Líbano, offre autant une zone de tables qu’un endroit lounge où vous pouvez vous détendre en prenant quelque chose.
