El nou espai, dissenyat per Pilar Líbano, compta amb una zona chill out i està feta amb materials sostenibles

Amb el mateix esperit pioner d’antany i amb l’afany d’adaptar-se de manera amable i responsable al seu entorn màgic, l’Hostal Empúries estrena aquest mes de juny la seva nova terrassa. El projecte, dissenyat en els últims mesos per la interiorista Pilar Líbano, busca dotar de major comoditat els visitants de l’Hostal convertint aquesta terrassa en un dels referents de la Costa Brava, tant en disseny com en sostenibilitat.

Una nova proposta per a tots aquells que busquin gaudir d’una experiència única en un entorn idíl·lic. Envoltat de natura, amb vistes al mar i construït amb materials sostenibles, aquest espai satisfarà les expectatives d’oci dels visitants més exigents, així com dels veïns més propers, que hi trobaran un lloc on desconnectar.

La terrassa ofereix servei continu d’esmorzar, dinar, sopar o anar a prendre una copa. A més, durant l’estiu es podrà gaudir amb música en directe, gràcies al cicle de concerts que impulsa l’Hostal Empuries, amb actuacions  de jazz, blues, rumba, bossa nova o rock folk.

Tres espais amb tres ofertes gastronòmiques diferents

Pilar Líbano, una de les interioristes més reconegudes a nivell mundial, és l’encarregada de la remodelació de l’espai. Els materials emprats compleixen els més exigents estàndards de la certificació LEED i responen a valors de sostenibilitat i solidaritat.

El marbre blanc, el coure o el vímet busquen integrar al màxim possible la nova decoració amb l’entorn natural i relaxant de l’Hostal. La nova terrassa és més acollidora, està plena de vegetació autòctona i té major part d’ombra per poder gaudir de la brisa de l’Empordà a qualsevol hora del dia. A més a més, el sistema de reg que s’utilitza està basat en l’aigua gota a gota, procedent del propi pou de l’Hostal, per consumir els mínims recursos hídrics.

Compta amb 3 zones que serviran diferents tipus d’oferta gastronòmica. La part exterior del restaurant gastronòmic Villa Teresita, amb una capacitat màxima de 36 comensals,  permetrà gaudir de la millor cuina mediterrània i de mercat. La part central de la terrassa correspon a l’exterior del restaurant Bistró del Mar, que amb una capacitat total de 30 comensals oferirà opcions més informals perfectes per a compartir. I, finalment, a la part oposada trobarem una zona chill out, amb capacitat aproximada per a 35 persones, que oferirà servei de tapes i begudes, perfecte per gaudir de la temporada de còctels a l’aire lliure.