El restaurante del Hostal Empúries estrena estos días su nueva carta, diseñada por la jefa de cocina Jimena Pérez Apellaniz. Una carta que incorpora nuevos platos de temporada y en que se acentúa la apuesta del Hostal por los productores locales. Por ejemplo, los guisantes con butifarra negra y sepia o la sandía a la plancha con sardinas ahumadas y brotes. Destacan también productos como el magret de pato (Collverd) o el bogavante en arroz cremoso. No desaparecen platos emblema del Hostal Empúries, con la gamba del Cap de Creus como protagonista: a la plancha, como croquetas o en arroz.
El restaurante Hostal Empúries cuenta con tres espacios donde degustar su oferta: el Bistró del Mar, el salón Villa Teresita y la terraza. Además, cuenta con un servicio de cuidador infantil para los más pequeños, con una sala de juegos habilitada.
Coincidiendo con la llegada del buen tiempo, estos días también abre el chiringuito Gambo los fines de semana, a pie de playa, y con una oferta más ‘casual’.
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