Si vous souhaitez fêter Noël et le réveillon du Nouvel An dans un espace emblématique et spacieux, sans avoir à vous occuper de quoi que ce soit – sauf profiter – et avec vue sur la mer, la proposition de l’Hostal Empuries est la vôtre.
À l’Hostal Empuries, nous avons préparé notre menu à 35 € adapté à Noël, en pouvant choisir entre différents plats traditionnels de cette période de l’année:soupe galet farcie au fromage, les cannellonis à la viande truffée, le riz au poulet fermier et aux langoustines, les textures d’agrumes et de chocolat blanc, la mousse au chocolat, le café et les châtaignes. Une offre disponible aussi bien pour nos hôtes que pour les personnes souhaitant simplement venir déjeuner ou dîner, y compris les 24, 25 et 26 décembre.
À la fin de l’année, notre restaurant se transforme en une salle très spéciale dans laquelle nous dirons au revoir à 2020 et nous accueillerons 2021 avec un menu de gala à 175 € qui comprend un accord vin et raisins porte-bonheur:
– Coup de crème légère de tubercules, anguille fumée et wakame
– Bonbon de poulpe et trinxat
– Huître Guillardeau n ° 3 sauce aux fruits verts et cardamome
– Pétoncle à la citrouille rôtie, poireaux croustillants et fruit de la passion
– Homard sur risotto au safran
– Queue de boeuf au vin rouge avec parmentier et « gírgulas del castanyer »
– Triffle aux agrumes
– Chocolat crémeux, noisettes et meringue
– Petits fours
Il est indispensable de réserver une table à l’avance, par téléphone ou par mail.
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