À l’Hostal Empúries, nous misons à nouveau sur la cuisine méditerranéenne pour célébrer ces fêtes. C’est pourquoi nous vous présentons nos menus spéciaux pour Noël et le Nouvel An 2025, créés pour déguster tradition et créativité avec des produits de saison.
Menu de Noël
Disponible le soir du 24 et les midis des 25 et 26 décembre, ce menu de Noël rend hommage aux saveurs catalanes classiques.
Parmi les plats phares, vous trouverez :
- Soupe de galets avec pilota, un incontournable de ces dates.
- Cannellonis traditionnels, crémeux et gratinés.
- Poussin farci avec sauce à la truffe et au miel, accompagné de patates douces et de panais : la proposition principale du menu.
- Semifreddo au nougat avec sauce caramel et fruits secs, suivi de neules et de nougats au chocolat comme touche sucrée finale.
Le prix du menu est de 57 € par personne (boissons non comprises, TVA incluse).
Menus du Nouvel An 2025/26
Pour dire au revoir à l’année, nous avons conçu une soirée spéciale qui débutera à 21h00, avec accord mets-vins, cotillons, raisins porte-bonheur et musique jusqu’à 2h00.
Voici les menus proposés pour cette nuit :
- Menu du Nouvel An : 187 € / personne
- Menu Végétarien : 177 € / personne
- Menu Enfant : 55 € / enfant
Réservations
Pour effectuer votre réservation ou nous communiquer toute restriction alimentaire, vous pouvez nous écrire à : guestrelations@hostalempuries.com
Ce sera un plaisir de vous accompagner durant ces célébrations et de vous offrir une expérience gastronomique mémorable au bord de la Méditerranée.
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