Une nouvelle offre gastronomique

Mercredi prochain 17 mars, l’Hostal Spa Empuries rouvrira ses portes. Et il le fait avec de nombreuses nouvelles fonctionnalités. Le principal, une nouvelle offre gastronomique travaillée au cours des derniers mois qui peut déjà être appréciée aux petits-déjeuners de nos clients, ainsi qu’au restaurant et, prochainement, au bar de la plage.

Cette nouvelle proposition gastronomique parie, par excellence et innovation, pour un produit local, saisonnier, écologique et durable, suivant la ligne de l’auberge, dans son engagement ferme pour le tourisme durable à travers une gestion basée sur l’économie circulaire. L’équipe de la cuisine et de la salle à manger a été renforcée par l’incorporation de personnalités possédant une vaste expérience culinaire nationale et internationale, dirigées par le chef Evan Moore et conseillées par des chefs locaux tels que Pere Castells (El Bulli) ou Pere Planagumà (El Celler de Can Roca, Les Cols), qui apportent leur savoir-faire à une offre qui restera en lien avec le territoire, et qui accentuera la présence de produits locaux de grande qualité qui surprendront nos hôtes.

Le nouveau menu propose des plats tels que ceviche de crevettes rouges, poireaux rôtis au mató salé, cou Duroc à basse température ou riz sec aux légumes.

Les réservations pour profiter de cette nouvelle offre culinaire sont déjà ouvertes sur le site internet de l’auberge ou par téléphone, avec les horaires en vigueur et les restrictions fixées par les autorités.

En outre, au cours de cet hiver, d’autres améliorations ont été apportées à l’auberge. Parallèlement à des travaux d’entretien général, il a été utilisé pour améliorer certaines chambres, dans le but d’augmenter le bien-être de nos clients. Des améliorations ont également été apportées au spa, avec de nouveaux soins dans l’espace aquatique.

De cette façon, l’Hostal Spa Empuries rouvre avec tout est prêt pour que tous ses clients puissent profiter du meilleur des expériences dans un environnement unique.

RÉSERVATIONS HOSTAL

RÉSERVATIONS AU RESTAURANT

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