Navidad y Fin de Año en HE

Si quieres celebrar la Navidad y el Fin de Año en un espacio icónico y amplio, sin tenerte que ocupar de nada -salvo de disfrutar- y con vistas al mar, la propuesta de Hostal Empúries es la tuya.
En Hostal Empúries hemos preparado nuestro menú de 35€ adaptado a la Navidad, pudiendo escoger entre distintos platos tradicionales de esta época del año: sopa de galets rellenos de queso, canelones de carne trufados, arroz caldoso de pollo de corral y cigalas, texturas de cítricos y chocolate blanco, mousse de chocolate, café y castañas. Una oferta disponible tanto para nuestros huéspedes como para las personas que solo deseen venir a comer o cenar, incluyendo los días 24, 25 y 26 de diciembre.
En fin de año, nuestro restaurante se transforma en un salón muy especial en el que despediremos el 2020 y daremos la bienvenida al 2021 con un menú de gala por 175€ que incluye el maridaje de vino y las uvas de la suerte:

– Shot de crema ligera de tubérculos, anguila ahumada y wakame
– Bombón de pulpo y trinxat
– Ostra Guillardeau no3 con mojo de frutos verdes y cardamomo
– Vieira con calabaza asada, puerros crujientes y fruta de la pasión
– Bogavante sobre risotto de azafrán
– Rabo de buey al vino tinto con parmentier y «gírgulas del castanyer»
– Triffle de cítricos
– Cremoso de chocolate, avellanas y merengue
– Petits fours

Es imprescindible reserva previa de mesa, por teléfono o mail.
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